Buffet: Fleischplatte Gefülltes Huhn, Zunge vom Rind nach Art des Hauses, Hackbraten mit gekochtem Ei. Fischplatte Geräucherter Lachs, Heilbutt mit Dorschleber, gefüllte Eier, Lachskaviar. Salate Hering in Gemüsemantel, Möhrensalat. Warmgerichte Stroganoff mit Pilz-Sauce, Gefüllte Paprika, Kartoffelgratin. Nachtisch Rote Grütze mit Vanillesauce.