Hochzeits-Buffet:
Fleischplatte
Zunge vom Rind nach Art des Hauses, Gefülltes Huhn nach Art des Hauses, Naturbraten mit Meerrettich-Sause, Hähnchenröllchen gefüllt mit Champignons.
Fischplatte
Geräucherter Lachs, Forellenfilet, Lachskaviar, Matjesfilet, Aal, Garnelen; dazu Butter und Sahne-Meerrettich-Sauce.
Salate
Krabbensalat mit Ei, Mais und Gurken, Kartoffelsalat.
Gemüseplatte
Warmgerichte
Hackfleischbraten gefüllt mit Eiern in Rahmsauce, Nachenbraten mit Jägersauce, Schweineröllchen mit Champignons und Käse, Salzkartoffeln.
Nachtisch
Exotischer Fruchtsalat, Mousse au Chocolat, Käseauswahl.
je 39,00 € pro Person
Fleischplatte
Zunge vom Rind nach Art des Hauses, Gefülltes Huhn nach Art des Hauses, Naturbraten mit Meerrettich-Sause, Hähnchenröllchen gefüllt mit Champignons.
Fischplatte
Geräucherter Lachs, Forellenfilet, Lachskaviar, Matjesfilet, Aal, Garnelen; dazu Butter und Sahne-Meerrettich-Sauce.
Salate
Krabbensalat mit Ei, Mais und Gurken, Kartoffelsalat.
Gemüseplatte
Warmgerichte
Hackfleischbraten gefüllt mit Eiern in Rahmsauce, Nachenbraten mit Jägersauce, Schweineröllchen mit Champignons und Käse, Salzkartoffeln.
Nachtisch
Exotischer Fruchtsalat, Mousse au Chocolat, Käseauswahl.
je 39,00 € pro Person
